De la part des Chambres, l'économie laitière n'a connu en 1972 aucune décision importante. En revanche, nombreuses ont été, comme de coutume, celles prises par le gouvernement. Exposées en détail dans son Rapport de gestion, elles ne seront pas répétées ici. Résumons-les en disant qu'elles sont à la fois structurelles et conjoncturelles. Les premières touchent essentiellement le commerce de fromage (nouveaux règlements qui libéralisent quelque peu le régime en vigueur), l'application de l'arrêté sur l'économie laitière 1971 (subventions pour l'amélioration des structures dans l'utilisation du lait) et le service laitier d'inspection et de consultation (ordonnance entièrement remaniée). Les secondes, prises notamment les 1er et 24 avril ainsi que le 8 novembre, visent surtout à stabiliser la production de lait commercial : généralisation et augmentation des versements aux engraisseurs de veaux, perception d'une taxe sur les succédanés de lait en vue d'encourager l'élevage et l'engraissement des veaux au moyen de lait entier, nouvelle campagne d'élimination de vaches [13].