La crise du franc a également touché les producteurs de lait. En effet, le franc fort a engendré une chute des exportations helvétiques de fromage (-3,7%). L’Emmental, qui représente 26% des exportations de fromages, a vu ses exportations chuter de 19,5% dans le premier trimestre. Par ailleurs, cette situation a également rendu les fromages importés plus attractifs. De nombreuses exploitations ont ainsi été mises en danger car 50% du lait suisse est transformé en fromage dont 70% de la production est exportée. La FPSL, l’association des artisans suisses du fromage, Fromarte, et l’UPS ont écrit à Johann Schneider-Ammann pour exiger des mesures de soutien supplémentaires.
crise du franc- Schlagworte
- Datum
- 5. August 2011
- Prozesstyp
- Petition / Eingabe / Beschwerde
- Akteure
- Quellen
-
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- BZ et NLZ, 27.7.11; Lib., TA et BZ, 5.8.11.
von Sébastien Schnyder
Aktualisiert am 19.07.2016
Aktualisiert am 19.07.2016